百貨轉(zhuǎn)型秘訣!

作者:萬維商業(yè)空間設(shè)計(jì)時間:2023-04-20 11:08:32瀏覽:552次

在風(fēng)起云涌的傳統(tǒng)零售市場,近年來中國零售業(yè)各個業(yè)態(tài)增速較為緩慢,百貨作為傳統(tǒng)市場的代表之一,面臨著新零售模式帶來的巨大市場沖擊,但是百貨的未來該如何構(gòu)建?如何才能適應(yīng)新零售市場使百貨成功轉(zhuǎn)型?

截止到今年,新常態(tài)和市場競爭因素影響下的市場形勢依舊嚴(yán)峻,除了一些傳統(tǒng)購物電商平臺之外,又新興了其他購物渠道,與這些豐富有趣的消費(fèi)行為相比之下,百貨業(yè)態(tài)普遍面臨壓力,傳統(tǒng)模式在消費(fèi)者吸引力方面有點(diǎn)力不從心。

因此,越來越多的傳統(tǒng)百貨嘗試在“新零售”時代下變革發(fā)展,尋求新的商業(yè)模式。

百聯(lián)、百盛、金鷹、新世界百貨、天虹各大百貨公司加大了購物中心、奧特萊斯、新興自營業(yè)態(tài)的投入。王府井、銀泰等多家百貨企業(yè)更是通過多種行為方式轉(zhuǎn)型,他們的成功讓百貨行業(yè)迎來了新的春天。

重振之道

1.多業(yè)態(tài)發(fā)展

百貨的業(yè)態(tài)最早都以品牌購物為主,極少配置體驗(yàn)性的業(yè)態(tài)。而如今,百貨為了變革也需要增加品牌多樣性以及百貨的獨(dú)特性、趣味性、餐飲、娛樂等體驗(yàn)性業(yè)態(tài)。跨界開拓新消費(fèi)領(lǐng)域,提高品牌的滲透力。從而增長消費(fèi)者的停留時間,實(shí)現(xiàn)區(qū)域的深耕整合優(yōu)化。
 
國內(nèi)茂業(yè)、物美、步步高等區(qū)域龍頭,都通過行業(yè)內(nèi)的資本滲透、擇機(jī)收購等方式增加百貨業(yè)態(tài)多元化。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

 

2.線上線下渠道聯(lián)動

新零售模式下,線上商城引領(lǐng)趨勢是必然,百貨使用線上工具的空間更為廣泛,人、場、貨的連接都需要線上工具的支持。百貨開展線上購物,是順應(yīng)新零售的發(fā)展?fàn)顟B(tài),此外,百貨擁有的連鎖門店網(wǎng)絡(luò)能夠方便的為線上渠道的消費(fèi)者帶來真實(shí)、直接的產(chǎn)品體驗(yàn)。
■ 開通線上商城,從消費(fèi)者角度出發(fā),提高線上線下顧客的充分互動;
■ 通過移動支付、數(shù)據(jù)分析等手段,有效跟進(jìn)新技術(shù)應(yīng)用;
■ 與實(shí)體店資源有效結(jié)合,實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破;
....
王府井集團(tuán)成立全渠道中心后,于2018年實(shí)現(xiàn)營收267億、凈利潤12億同比增67%,目前王府井依然一直在建立自身的移動端平臺和顧客忠誠度計(jì)劃。
3.升級商品服務(wù)及顧客體驗(yàn)

面對大量的電商平臺和購物中心,百貨更應(yīng)該注重商品服務(wù),即需要了解顧客對商品的需求,了解消費(fèi)者是誰?從哪里來?他們的購物心理及行為習(xí)慣是什么?除此之外,還應(yīng)該考慮到顧客體驗(yàn)感,通過做好超級會員的服務(wù),提升消費(fèi)者的重復(fù)購買率,增強(qiáng)顧客消費(fèi)黏性。

比如根據(jù)用戶在App和其他電商等平臺的購物記錄,識別顧客需求,從而提供更個性化的商品推薦和服務(wù)。

4.品類重組與融合

對于零售效率的考核現(xiàn)在又多了個詞叫做“連帶率”,就是你買一件衣服的時候會不會順便帶上一副眼鏡或飾品,傳統(tǒng)百貨布局大大降低了顧客的消費(fèi)連帶率,百貨可以嘗試通過把傳統(tǒng)品類分布模式打破,并且有計(jì)劃有依據(jù)地重組融合的方式,不僅帶給顧客新的世界體驗(yàn),也會增加消費(fèi)連帶轉(zhuǎn)化率。

 

日本品牌MUJI(無印良品),對售賣家居用品、生活用品等的品類重組傳遞出LifeStyle的生活方式,通過這種識別性的生活態(tài)度來引導(dǎo)消費(fèi)。

5.跨界融合模式創(chuàng)新

隨著互聯(lián)網(wǎng)的滲透,百貨進(jìn)入新時代的大門已經(jīng)打開,未來百貨行業(yè)不僅需要規(guī)模取勝,更需要從品類創(chuàng)新、主題營造、增值功能等方面進(jìn)行跨界的融合。
 
百貨業(yè)跨界布局多領(lǐng)域,在百貨業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上拓展跨業(yè)態(tài)經(jīng)營,包括購物中心、奧特萊斯、跨境電商體驗(yàn)店、便利店等等。

6.重塑品牌供應(yīng)鏈

以百貨業(yè)務(wù)為中心,深度優(yōu)化合作品牌供應(yīng)鏈,加強(qiáng)內(nèi)外環(huán)節(jié)的管控,降低成本,提高效率,不斷完善百貨的產(chǎn)業(yè)鏈。

7.引進(jìn)快閃店、買手店,打造新模式

商場在不停迎合消費(fèi)者的同時,引進(jìn)快閃店、買手店被視為創(chuàng)新之路。例如,看準(zhǔn)消費(fèi)者追求限時、限量、與新奇潮流的消費(fèi)習(xí)慣,越來越多百貨店引進(jìn)快閃店,為消費(fèi)者提供更多特色品牌選擇,有助提升人流。
 
同時,一些百貨企業(yè)大力推行買手制,自己組建團(tuán)隊(duì),然后招募買手,從傳統(tǒng)租賃模式轉(zhuǎn)型到以品牌集合店模式經(jīng)營的百貨店,除了給商場帶來更多人氣之外,也讓商場品類更豐富,讓消費(fèi)者在選擇過程中掌握了更多主動權(quán),也增加了顧客在商家的停留時間。
 
近幾年,百聯(lián)、北京SKP、八佰伴、港匯等百貨商場都相繼引進(jìn)買手制模式,試水自營買手店,布局新零售。它們的出現(xiàn)讓零售商看到和電商拉開戰(zhàn)線、差異化經(jīng)營的希望。

我們可以看到,各個零售業(yè)態(tài)的快速更新?lián)Q代,只有不斷革新面貌,才能成為市場的真正領(lǐng)跑者。

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