隨著生活品質(zhì)的提高，人們對(duì)于周?chē)畹沫h(huán)境要求越來(lái)越高，我們?cè)O(shè)計(jì)師就應(yīng)該跟隨時(shí)代的潮流，一個(gè)好的餐廳設(shè)計(jì)當(dāng)然是讓消費(fèi)者感到舒心。餐廳、酒吧是否有設(shè)計(jì)感，一直是追求品質(zhì)生活的人會(huì)關(guān)注的點(diǎn)。因此，一個(gè)充滿(mǎn)設(shè)計(jì)感的餐廳，不論它的空間大小，總是能看起來(lái)更有魅力一些。畢竟誰(shuí)不想要在一個(gè)優(yōu)雅、舒適的環(huán)境中用餐呢？

Many Little

Many Little 是位于澳大利亞莫寧頓半島的餐廳和酒窖。

這間小餐廳毗鄰著農(nóng)田，可容納至多 190 人左右。設(shè)計(jì)師在這個(gè)空間中設(shè)置了思米區(qū)域、在庭院開(kāi)辟休閑的啤酒花園，白天供應(yīng)咖啡糕點(diǎn)，晚上成為一處酒吧?？臻g的感覺(jué)和設(shè)計(jì)都有著同樣的語(yǔ)言，從多元化的鄉(xiāng)村環(huán)境中，用綠色柔和的景觀勾勒出獨(dú)特的不色彩。自然的色調(diào)和紋理傳達(dá)了輕松、歡樂(lè)的氣氛。水磨石、磚塊、木材等豐富的材料元素，將周?chē)淖匀幻谰皫雰?nèi)部。

餐廳有獨(dú)特的設(shè)計(jì)原則，掌握這些原則，相信你也能有好的設(shè)計(jì)。

餐廳設(shè)計(jì)原則

餐廳環(huán)境設(shè)計(jì)原則必須按照視覺(jué)舒適性的要求進(jìn)行室內(nèi)空間形態(tài)設(shè)計(jì)、空間界面裝修，景觀和陳設(shè)設(shè)計(jì)，并且遵循人的餐飲行為來(lái)布置座席、組織空間，根據(jù)餐飲時(shí)人際距離和私密要求選擇隔斷方式和隔離設(shè)計(jì)，按照人的坐姿功能尺寸選擇家具和座席排列，按照客人餐飲時(shí)的精神面貌營(yíng)造餐廳的光和色的環(huán)境氛圍，按照環(huán)境氛圍選擇背景音樂(lè)，按照噢覺(jué)要求組織通風(fēng)或空調(diào)設(shè)計(jì)。

Mr Joe

Mr Joe 是維多利亞州的一家「日本餐廳」。它由位于墨爾本的事務(wù)所 ，并且占地?fù)碛?190㎡ 的空間。

整個(gè)餐廳的氛圍很難讓人聯(lián)想到它是一家「日式餐廳」，設(shè)計(jì)師有意而為之，利用相對(duì)較小的預(yù)算，營(yíng)造出一個(gè)舒適的環(huán)境。現(xiàn)有的低矮天花板上有一團(tuán)雜亂的管道，來(lái)自樓上的公寓。將天花板涂成統(tǒng)一的靛藍(lán)色，隱藏了管道，并定義了受日本傳統(tǒng)藝術(shù)和家具啟發(fā)的一系列色調(diào)。

天花板下方懸掛著一張同色系的鋼網(wǎng)，上面連接著燈光和窗簾軌道。每個(gè)人都能夠有一個(gè)座位選擇，包括酒吧的凳子，一個(gè)矮的公共桌子，和私密的內(nèi)置角落?；疑珌喡榇昂煘槿藬?shù)較多的團(tuán)體活動(dòng)提供了可選的隱私。

極簡(jiǎn)主義風(fēng)格的黑色圓形壁燈為這片旭日東升的土地畫(huà)上了最后的一筆符號(hào)。相比簡(jiǎn)潔的色彩搭配，整個(gè)空間的材質(zhì)搭配豐富且極具質(zhì)感，亞麻窗簾和深藍(lán)色座墊軟化了整塊粗制混凝土墻面，內(nèi)部包括物品的擺放都有一定的序列感，細(xì)節(jié)上增強(qiáng)了日式風(fēng)格的程式化。

建筑的造型只有符合客觀的形式美法則才是美的。這類(lèi)理論最早的代表是古希臘的畢達(dá)哥拉學(xué)派。一個(gè)好的餐廳設(shè)計(jì)要與客戶(hù)與食物相匹配，這才是一個(gè)良好的餐廳氛圍。

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