香港社區(qū)商業(yè)爆款案例解析

作者:萬維商業(yè)空間設(shè)計(jì)時(shí)間:2024-07-02 12:35:24瀏覽:199次

社區(qū)商業(yè),向來是商家必爭之地,但能出圈的,卻并不多見。

印象比較深的社區(qū)商業(yè),還是去年9月開業(yè)火遍全國的上海鴻壽坊,以“社區(qū)+非標(biāo)”的商業(yè)組合,塑造成了上海的網(wǎng)紅打卡地。

但剝開網(wǎng)紅的“外衣”,社區(qū)商業(yè)又該如何成為社區(qū)的設(shè)施,如何成為社區(qū)居民日常生活中的一環(huán)?

帶著這個(gè)疑問,在這次的香港市調(diào)里,筆者重點(diǎn)探訪了位于新界東的社區(qū)商業(yè)圍方。

香港圍方,是港鐵旗下第15個(gè)MTR Malls:

大圍站地鐵上蓋,東鐵線、屯馬線交匯處;

占地65萬平方呎,是大圍區(qū)內(nèi)唯一的大型商場;

設(shè)有全香港最大、約1.3萬平方呎室內(nèi)單車停車場;

寵物友好商場,設(shè)計(jì)有5萬平方呎的綠化空間......

去年7月22日,項(xiàng)目一經(jīng)試營業(yè),就吸引了香港大批市民到場。

來源:香港01

據(jù)港媒報(bào)道,試營業(yè)首日,人多到從大圍B出口一直蔓延到商場里,“人潮如鯽,食肆滿座”,有消費(fèi)者從馬鞍山來看戲,還有坐輪椅者特意過來消費(fèi)......

來源:香港01

社區(qū)商業(yè)圍方(The Wai),是如何開業(yè)即火的?

大圍站地鐵上蓋

“鐵路+社區(qū)”商業(yè)模式

圍方,是住宅柏傲莊的基座部分,該地塊由港鐵負(fù)責(zé)拿地以及地鐵線路的建設(shè)與運(yùn)營。

根據(jù)公開信息顯示,該地塊包括住宅柏傲莊,6.2萬㎡的基座商業(yè)圍方,還有一座三層高會(huì)所,以及占地1.5萬㎡的專上學(xué)院。

2014年9月10日,新世界發(fā)展以28.56億補(bǔ)地價(jià)投得上蓋發(fā)展住宅部分發(fā)展權(quán),住宅區(qū)柏傲莊由新世界與港鐵共同開發(fā),而商場部分還是歸由港鐵持有運(yùn)作。

圍方,英文名為The Wai,“圍”意味著“唯一中心點(diǎn)”,“方”則是在名稱上呼應(yīng)了港鐵在九龍站打造的另一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目圓方。

但不同于CHANEL、DIOR、HERMES、LV、Prada、Gucci等奢侈品扎堆、定位高端的圓方,圍方定位為社區(qū)商業(yè),始終以服務(wù)區(qū)域內(nèi)居民為目標(biāo)。

按照港鐵的規(guī)劃,圍方是要做成大圍的社區(qū)設(shè)施,并非商場;而以圍方為代表的“鐵路+社區(qū)”的商業(yè)模式,也將成為港鐵商場新的模式。

周邊住宅密集

地上、軌道交通便捷

人流量大

圍方位于新界沙田區(qū)車公廟路18號;項(xiàng)目所處的大圍,是一個(gè)位于香港新界沙田區(qū)的社區(qū),主要以住宅用地為主,周邊有不少消費(fèi)需求。

特別是近些年由于私人住宅名城、柏傲莊以及公共屋邨美田邨等逐漸落成,區(qū)域內(nèi)的人口急增,不僅加劇了交通壓力,也增加了更多社區(qū)設(shè)施的需求。

除了項(xiàng)目上面的住宅部分柏傲莊,項(xiàng)目周邊也是密集的住宅區(qū),包括名城、金禧花園、金輝花園、愉景花園、安富閣等;此外,從現(xiàn)場能看到項(xiàng)目對面的五育中學(xué)。

最值得一提的還是項(xiàng)目的交通。

項(xiàng)目是典型的TOD商業(yè),于大圍站地鐵上蓋,正處于港鐵東鐵線和屯馬線雙線的交匯點(diǎn),距離九龍?zhí)羶H一站,前往旺角、尖沙咀、金鐘、中環(huán)等地都十分便利。

項(xiàng)目L1層是大圍站公共運(yùn)輸交匯處,這里是一個(gè)室內(nèi)公共交通運(yùn)輸處,設(shè)有巴士總站、專線小巴總站和的士站。顯然圍方不管是軌道交通還是陸上交通,都非常便捷。

從現(xiàn)場來看,大圍站的客流量很大,在站點(diǎn)就能看到圍方的廣告。

從大圍站B口出來,正前方就是巴士總站,旁邊進(jìn)出圍方商場的電扶梯站滿了人,已經(jīng)需要排隊(duì)坐扶梯進(jìn)入商場。

品牌業(yè)態(tài)齊全

餐飲品牌強(qiáng)勁、人氣高

親子、美妝業(yè)態(tài)不突出

圍方的商業(yè)部分有4層,分為L2-L5層。

在品牌方面,圍方更多的是考慮到服務(wù)區(qū)域內(nèi)居民的衣食住行,并沒有什么奢侈品牌,整體以零售、餐飲和娛樂休閑為主,引入了超150個(gè)品牌,其中還有不少首店品牌。

包括香港首間百年名古屋烏冬面店山本屋、香港首間任天堂概念店、大圍首間戲院英皇戲院Plus+、香港最大占地2.3萬平方呎的Market Place等。

筆者去的當(dāng)天是周六,商場里人一直都很多,而且是每一層的人流都不少,特別是餐飲品牌,很多都在排隊(duì),還能看到不少老人以及坐輪椅的人在商場里逛。

總體來看,作為社區(qū)商業(yè)的圍方,品牌呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)。

1、餐飲品牌強(qiáng)勁,引入57家餐飲品牌。

作為社區(qū)商業(yè),圍方在餐飲品牌上還是下了功夫的,比如前面提到的香港首間百年名古屋烏冬面店山本屋,就是港鐵與山本屋磋商了至少兩年,才成功引入到商場里,目前圍方店由品牌第五代傳人來負(fù)責(zé)。

從圍方現(xiàn)場的餐飲品牌墻來看,項(xiàng)目引入了37家餐飲品牌,其中包括哈根達(dá)斯、星巴克、敏華冰廳、大家樂、麥當(dāng)勞等15家快餐以及咖啡品牌,cafe Deco Pizzeria和BRICK LANE等2家西餐,以及念月樓、千兩、山本屋、米泰、湊湊火鍋、Galbi Gung等20家中式以及亞洲美食品牌,涵蓋中餐、日料、韓料、泰國菜等類別,非常豐富。

此外,項(xiàng)目還引入了包括東海堂、洪瑞珍、奇華餅家、零食物語、Ryoyu Bakery等20多家零售美食品牌。

在餐飲品牌的排布上,圍方也有小心思。

比如保證了每一層都有餐飲品牌;在L2層,餐飲品牌布局在出入口以及商場兩側(cè),其他幾層也基本都布局在商場兩側(cè)。

從現(xiàn)場來看,不少餐飲品牌都在排隊(duì)。接近1點(diǎn)了,念月樓還有不少人在排隊(duì)等候進(jìn)店吃飯;御家上海店里也坐滿了人;山本屋、敏華冰廳還在排長隊(duì)......

2、品牌業(yè)態(tài)比較齊全,偏社區(qū)需求,涵蓋方方面面。

圍方6.2萬㎡的商業(yè)體量,引入了超150個(gè)品牌,商場整體的品牌業(yè)態(tài)非常齊全,也有不少社區(qū)配套以及社區(qū)服務(wù)品牌。

除了一般比重比較大的餐飲和服飾零售,項(xiàng)目品牌業(yè)態(tài)還涵蓋了鐘表首飾、運(yùn)動(dòng)品牌、文具書籍、眼鏡、家居電器、休閑娛樂配套以及牙科、美容、電訊、便利店等生活配套以及生活服務(wù),完全是以滿足社區(qū)生活為基礎(chǔ)的。

盡管定位是社區(qū)商業(yè),但不少品牌并不普通,而是有精心挑選的。比如香港首家任天堂概念店、大圍首家英皇劇院、占地1.1萬平方呎的MUJI無印良品、優(yōu)衣庫、誠品書店、日本游戲機(jī)中心NAMCO、IDEAS專賣Disney官方授權(quán)產(chǎn)品、日本城、niko and...等,很多品牌其實(shí)已經(jīng)能做商場的主力店了。

3、親子業(yè)態(tài)、美妝等并不算突出。

不過,也能明顯的感覺到,圍方的親子品牌并不算突出,感覺只是淺淺的布局了幾家,可能也跟商場的體量有關(guān)。

目前,商場的童裝品牌包括Jakewell以及Primeral Organic這兩個(gè)品牌。

筆者在商場的時(shí)候,感覺還是有不少小朋友在商場里逛的。

除此之外,項(xiàng)目的品牌業(yè)態(tài)很全面,但是不少業(yè)態(tài)其實(shí)并沒有很突出,比如美妝業(yè)態(tài);電訊品牌感覺又有點(diǎn)多。

全港最大室內(nèi)單車停車場

5萬平方呎的綠化空間

動(dòng)線、導(dǎo)視、導(dǎo)流等細(xì)節(jié)值得推敲

基于大圍的交通重要性以及周邊很適合公路騎行,圍方也成為連接新界東西的單車徑網(wǎng)絡(luò)。

項(xiàng)目設(shè)有全香港最大、約1.3萬平方呎室內(nèi)單車停車場,提供330個(gè)單車泊位及一系列配套設(shè)施,還設(shè)有24小時(shí)便民通道;商場的室內(nèi)停車場也提供390個(gè)車位及39個(gè)電單車位供顧客使用,進(jìn)一步便利周邊居民的出行。

此外,圍方也是寵物友好商場,項(xiàng)目設(shè)計(jì)有5萬平方呎的綠化空間,多層設(shè)置有戶外花園。

從外觀來看,圍方還是比較有設(shè)計(jì)感的,退臺(tái)式設(shè)計(jì)打造的戶外花園形成錯(cuò)落有致的線條;從L2層的戶外花園可以通過樓梯上到L3層的戶外花園,L3層的戶外花園還設(shè)置有大型藝術(shù)裝置,這里不僅有來遛狗的居民,也有特意來拍照打卡的消費(fèi)者。

圍方在室內(nèi)設(shè)置有6個(gè)大型藝術(shù)裝置;此外,室內(nèi)超2000平方呎的大中庭,也是各種活動(dòng)或者展覽的舉辦地。

從現(xiàn)場來看,圍方的活動(dòng)也是比較實(shí)在的。比如簽到抽音樂會(huì)門票、兌換電子優(yōu)惠券、免費(fèi)停車優(yōu)惠等,母親節(jié)還在L2層的中庭有兒童合唱團(tuán)表演。

6月下旬起的連續(xù)4個(gè)周末,圍方還將聯(lián)合場內(nèi)的運(yùn)動(dòng)品牌以及組織合作,打造“圍方運(yùn)動(dòng)狂熱月”,推出多場以不同類型運(yùn)動(dòng)為主題的工作坊,比如全城街馬、HIIT、瑜伽、大圍跑步等。

在室內(nèi)商場的細(xì)節(jié)上,圍方也非常值得推敲。

1、整體呈“一字型”動(dòng)線,非常好逛。

盡管是基座商業(yè),但圍方非常好逛,整體是一字型動(dòng)線,且每一層并不長,大約幾百米;

此外,圍方將零售品牌布局在中間,更加吸引人氣的餐飲品牌則放在商場兩側(cè)以及出入口。

商場的導(dǎo)視標(biāo)識(shí)非常多,也非常清晰;平面圖上不僅有多種語言,還設(shè)置有盲文;商場的首層L2層還設(shè)置有一條盲道,對于視障人士非常友好。

商場還設(shè)置有不少公共休息區(qū),供消費(fèi)者休息。

此外,商場的貼心服務(wù)還包括傷健設(shè)施、雨傘借用、嬰兒車借用、輪椅借用、寵物車借用、寵物專用廁所以及垃圾桶等服務(wù)。

2、商場導(dǎo)流非常強(qiáng)。

從筆者的現(xiàn)場觀察來看,圍方L2層的客流量非常大,但其他樓層的客流量也不小,換言之,圍方的客流導(dǎo)流是非常成功的。

一方面基于圍方的樓層并不太高,只有4層,且每層都布局有吸引人的餐飲品牌,可逛性比較強(qiáng);另一方面,也是因?yàn)閲降膶?dǎo)流比較好。

圍方一層并不長,但每一層基本上都設(shè)置有3-4臺(tái)扶梯,分別在商場兩側(cè)以及商場中間;除了扶梯,還有電梯,方便坐輪椅的人上下行。

大圍缺乏大型商業(yè)

圍方帶有“區(qū)域地標(biāo)”屬性

圍方的成功,不僅有自身的因素,也與其周邊大型商業(yè)的缺乏有關(guān)。

圍方是大圍內(nèi)唯一的大型商場,其商業(yè)體量比2022年開業(yè)的康城商場還大,在新界東僅次于沙田的新城市廣場以及將軍澳的新都城中心商場。

這也意味著盡管圍方定位為社區(qū)商業(yè),但是同樣也會(huì)有一定的“區(qū)域地標(biāo)”屬性,是以其在品牌和細(xì)節(jié)上并沒有放低要求;圍方以服務(wù)區(qū)域內(nèi)居民為目標(biāo),但基于其交通四通八達(dá)的便利性,實(shí)際輻射范圍應(yīng)該會(huì)更廣一些。

反觀有些社區(qū)商業(yè),純粹是為了賣房的附加配套,而沒有完全發(fā)揮其商業(yè)的價(jià)值,在品牌以及細(xì)節(jié)上完全看不到什么用心點(diǎn)。

當(dāng)然,開業(yè)之后,消費(fèi)者也是會(huì)用腳投票的。

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