2017年是新零售的元年，也有人稱它為“智慧零售”、“無邊界零售”，在彼時(shí)曾是一個(gè)備受爭(zhēng)議的商業(yè)概念；2018年則是新零售的踐行之年，體驗(yàn)館、物聯(lián)網(wǎng)、智能生活以及區(qū)塊鏈等多種新元素結(jié)合下的新零售風(fēng)頭正勁；那么，2019年新零售發(fā)力和并迅速發(fā)展,有更多的企業(yè)與商家加入這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中；2020后新零售將如何發(fā)展？零售企業(yè)及相關(guān)從業(yè)者又將面臨什么樣的挑戰(zhàn)呢？零售空間設(shè)計(jì)又該如何應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí)？

1.什么是新零售？

通俗來說新零售，即在對(duì)的時(shí)間，有對(duì)的貨在對(duì)的地方等著對(duì)的人?？雌饋硐窭@口令一樣的解釋，核心是實(shí)現(xiàn)“人、貨、場(chǎng)”的最優(yōu)化匹配。

讓我們倒回到2016年末，馬云先生在云棲大會(huì)上提到：“純電商時(shí)代已經(jīng)過去，未來十年、二十年沒有電子商務(wù)這一說，只有新零售一說，線上、線下與物流必須結(jié)合在一起，才能誕生真正的新零售。新零售將對(duì)各行各業(yè)帶來巨大影響，亦將成為未來商業(yè)成敗的關(guān)鍵。未來這場(chǎng)技術(shù)革命的機(jī)會(huì)，只能夠利用技術(shù)、數(shù)據(jù)和創(chuàng)新來把握。”

2.實(shí)體零售店鋪迎來機(jī)遇

麥肯錫中國(guó)數(shù)字消費(fèi)者報(bào)告中指出：“現(xiàn)在的消費(fèi)者不僅看重全渠道購物的靈活性，還希望能隨時(shí)隨地隨性購物，也就是現(xiàn)在常說的場(chǎng)景觸發(fā)式購物”。盒馬鮮生是最早做新零售嘗試的品牌，線下運(yùn)營(yíng)粉絲，線下獲客、互相傳播，把多種娛樂化體驗(yàn)業(yè)態(tài)糅合在一起，然后再導(dǎo)流。

對(duì)于傳統(tǒng)零售領(lǐng)域來說，租金是主要成本之一，因此，通常用“坪效”來衡量運(yùn)營(yíng)效率（坪效就是門店每平方米每年創(chuàng)造的收入）。同理，坪效做得越高，經(jīng)營(yíng)效率就越高，贏利能力也越好。據(jù)華泰證券數(shù)據(jù)顯示，盒馬鮮生上海金橋店全年?duì)I業(yè)額約2.5億，且坪效達(dá)到5.6萬元，為傳統(tǒng)超市的4-5倍。盒馬鮮生實(shí)現(xiàn)用戶月購買次數(shù)達(dá)到4.5次，為傳統(tǒng)超市的3-5倍。

究竟是什么促成了新零售標(biāo)桿盒馬鮮生對(duì)于傳統(tǒng)超市的全面碾壓，作為相關(guān)從業(yè)人員應(yīng)該如何發(fā)力？讓我們繼續(xù)往下看。

3.零售空間設(shè)計(jì)，不只設(shè)計(jì)那么簡(jiǎn)單

在組成零售的體系的“人、貨、場(chǎng)”中，我們今天著重來談“場(chǎng)”。新世代的消費(fèi)者生活節(jié)奏加快，購物習(xí)慣也發(fā)生改變，他們對(duì)商品價(jià)格已不敏感，但對(duì)商品形象、和消費(fèi)場(chǎng)景體驗(yàn)卻非?？粗?。隨著新零售的大舉進(jìn)發(fā)，賣場(chǎng)在零售空間設(shè)計(jì)、商品陳列、用戶體驗(yàn)等方面都需要下點(diǎn)功夫。

“懂人、懂貨、懂場(chǎng)”的創(chuàng)意性空間設(shè)計(jì)能力，就成為了“新零售環(huán)境下體驗(yàn)式消費(fèi)場(chǎng)景”重要的組成部分。為此，作為新零售引領(lǐng)者阿里巴巴也組建了“零售設(shè)計(jì)事業(yè)部”，其新零售業(yè)務(wù)場(chǎng)景涉及“天貓新零售、淘鮮達(dá)（大潤(rùn)發(fā)、歐尚、三江、新華都等）、門店創(chuàng)新業(yè)務(wù)等”。由此可見，新零售已經(jīng)來臨，如何提升零售空間設(shè)計(jì)能力來應(yīng)對(duì)這一變革，是相關(guān)從業(yè)者急需加強(qiáng)的環(huán)節(jié)。

對(duì)于設(shè)計(jì)師（團(tuán)隊(duì)）的需求，已經(jīng)升級(jí)為“創(chuàng)意性+實(shí)用性+用戶體驗(yàn)+產(chǎn)品思維”的多維度整體化方案。這是趨勢(shì)，是行業(yè)風(fēng)口，是市場(chǎng)變革下贏取未來的資本。“懂‘人、貨、場(chǎng)’的設(shè)計(jì)師（團(tuán)隊(duì)），得天下”，哪里不會(huì)學(xué)哪里。

無論是店鋪升級(jí)還是意圖創(chuàng)業(yè)，最終都希望自己的店鋪可以賺錢。缺乏對(duì)于店鋪的整體設(shè)計(jì)管理，無法將想法落地，設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)總是摸不到自己的脈，是所有個(gè)體經(jīng)營(yíng)者都會(huì)面臨的問題。外行提升設(shè)計(jì)能力雖不現(xiàn)實(shí)，但是能夠讓夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)的能力，還是要握在自己手中。新零售，就是更高效率的零售。而零售空間設(shè)計(jì)，就是提升零售效率的助推器。

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