向“盒馬鮮生”學店面體驗設計

作者:萬維商業(yè)空間設計時間:2022-04-19 14:03:53瀏覽:4003次

在很多門店還在打價格戰(zhàn)的時候,有一些品牌強勢崛起,賣的價格比超市、品牌店鋪都要貴,但他們依然賣的很好,今天小編將帶大家一起走進“盒馬鮮生”看看他們的店面體驗設計有哪些亮點吧。

盒馬門店設計

亮點一:餐超結合:沒有好廚藝不要緊,盒馬鮮生來幫忙。

 

“盒馬鮮生”把餐飲和超市有效的結合了起來。“盒馬鮮生”從品牌字面上,我們不難看出,應該是做海鮮蔬果的,事實上也的確如此,購物區(qū)1/3的面積是做海鮮的,1/3的面積是做蔬果的,另外1/3區(qū)的面積陳列了其它食品和日需品。

盒馬門店設計

現(xiàn)在的人都越來越喜歡海鮮產(chǎn)品了,特別是魚類和螃蟹,所以“海鮮城"火了,但價格昂貴。那么為什么大家那么喜歡吃海鮮,不時常買些海鮮回家自己做,而是選擇去外面吃呢?很重要的原因之一:廚藝,自己做的不好吃啊。

 

因此“盒馬鮮生”在這個痛點上打破了這一道屏障,你不僅可以在我這里買,我這里還可以提供給你“烹飪”,你可以做好了帶回家。“盒馬鮮生”的“烹飪”區(qū)是相對開放式的設計,而且整個“烹飪”環(huán)境非常的干凈,讓你有信任感。

如果你帶著“準夫人”來逛盒馬鮮生,還可以就地用餐哦,因為這里有一個占“盒馬鮮生”一半面積的“就餐區(qū)”。

盒馬門店設計

 

亮點二:只做新鮮:買菜就買新鮮菜,盒馬鮮生有放心菜

 

對于會做飯的人來說,買菜是一件很頭痛的事。小編就從小自己做飯,每次去菜場看到那些葉黃、色差的菜,就沒有了購菜的欲望。隨著生活水平的提升,大家對于蔬菜、水果的品質(zhì)有了很高的要求。

 

盒馬鮮生所有的菜品都“經(jīng)過”了精心的挑選和打包,而且陳列整齊,給人一種“賞心悅目”的感覺。自然而然,貴一點就貴一點了。

 

 

亮點三:人體工程學的“海鮮臺”設計,想摸你就出手吧

 

很多人去“盒馬鮮生”購物,可能更多的是沖著海鮮去的。盒馬鮮生的海鮮臺真的很棒,臺面預計有1.4-1.5米高,基本上你站在“海鮮臺”旁邊,你就可以看到螃蟹在你眼前爬來爬去,很有一種沖動,用手去摸一摸那些大螃蟹。

盒馬門店設計

而且好不吝嗇“電”,開足“供氧系統(tǒng)”,讓水面“波濤洶涌”,就算“海鮮”不是很新鮮,也會給人一種很“鮮活”的感覺。

另外如果你真的摸了一把螃蟹,旁邊還為你做準備了小小的洗手臺,可以洗個手哦。

 

 

亮點四:墻文化,不讓客戶看到“冷冰冰”的墻

“盒馬鮮生”在墻文化的設計也下了很多功夫,很多商超和門店在產(chǎn)品陳列之外,看到的是“冷冰冰”的墻,雖然這不是很重要,但人體反應中,其實是會對購買決定有一定影響的,他會讓客戶消費不那么沖動。

而一個有“墻文化”的門店,可以讓理性的客戶會心一笑,讓藝術人喜愛,讓拍客們拿出手機“拍”一下。

亮點五:指示清晰,讓指示牌真正會說話

你還記得你去逛商場嗎?找個衛(wèi)生間可能要找很久,因為指示牌太小。商品指引的指示牌,并不是360度可以看到的。所以有時候找一件商品,你得花上很長時間。

但在“盒馬鮮生”不會這樣,他的“指示牌”非常的大,而且非常顯眼,但整體設計與店面很和諧,關鍵是,他在每一個角度都可以看到,你右手邊是什么區(qū)域,左手邊是什么區(qū)域。你想買什么,就可以快速的找到這個地方去。

另外就是他的價格牌和一些提醒語了。每一個產(chǎn)品的價格的標的非常明晰。另外,他們對于“能否提供烹飪的實物”,有明確的標識,避免你買到了不提供烹飪的產(chǎn)品,而排了隊伍浪費了時間。

盒馬門店設計

亮點六:目標明確,力推“盒馬鮮生”購物APP

“盒馬鮮生"購物是需要下載APP付費的,因此他們在各個貨價上,牌子上,付費處,電視廣告位,都有下載APP的指示,掃一掃即可下載。并且旁邊還有一個“免費WIFI"的提示,意思就是告訴你,連上免費WIFI,下載“盒馬鮮生"APP吧。

而且他的活動推廣也很明確,下載“盒馬鮮生"APP,可享受店內(nèi)的優(yōu)惠活動哦。

 

亮點七:多方位自助付費,避免集中付費擁擠

我們在很多商超購物的時候,都需要集中到某一個固定區(qū)域付費的,而且只有一個付費區(qū),如果店面的結構不好的話,有可能要走很遠才能付費,但在“盒馬鮮生"這就不是問題,他在所有的出入口處,都設有付費處,你可以從任何一個出口出入,不用走冤枉路。更何況,逛累了,還可以在就餐區(qū)休息一下哦。

盒馬門店設計

亮點八:廣告運用,無論遠看,近看,一點都不落下。

很多品牌在開業(yè)的時候都會在市場的高處做一個廣告位,然后到了市場里,需要找半天,但在“盒馬鮮生”這點不存在,三疊式,廣告位轟炸啊,遠處有高處廣告位,近處有近處廣告位,廣場還有“盒馬鮮生”的卡通形象。

 

開業(yè)、活動,還不忘記給你來一條“短信”,盒馬做活動了。

當然,“盒馬鮮生”的優(yōu)點不僅如此,我只是針對幾個比較有針對性的特點來做的介紹,其實還有很多細節(jié),比如說員工都比較年輕,以90后居多,服務很熱情,總是面帶微笑,不斷有一些溫馨提醒。我相信他們的機制也很有吸引力。今天暫時講到這里,明天我們再一起看看,“選址”策略,也會引用“盒馬鮮生”的案例。

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