導(dǎo)讀：

超市存在的意義，就是為廣大的消費群體帶來便利的服務(wù)和舒適的環(huán)境。這也就意味著，我們在進(jìn)行商超設(shè)計的過程中要以消費者需求為出發(fā)點，不能依據(jù)自己的喜好裝修設(shè)計。今天我們?yōu)榇蠹曳窒砩坛O(shè)計需要關(guān)注的細(xì)節(jié)，希望對大家有所幫助。

01超市消費引導(dǎo)

結(jié)語

將顏值突出，亮眼的產(chǎn)品放在突出位置。一些小超市中肉類專柜的上方會安裝粉紅色燈，能讓鮮肉看起來更加誘人，因為合適的燈光往往讓食品更嬌艷，一般來說，肉類常用紅燈光，面包類常用黃燈光，海鮮類常用藍(lán)燈光。

燈光設(shè)計對于水果超市來說也是很重要的一點，在燈具運用上大多采用的是垂直的或者是專門的生鮮燈進(jìn)行照明設(shè)計，這樣才能照出水果本身狀態(tài)，如果燈光太過艷麗容易對水果本身產(chǎn)生影響，導(dǎo)致實物顏色失真，反而會影響顧客對商品的印象，降低客戶的購物體驗好感度。

021貨品的位置擺放

結(jié)語

選擇視線平行的位置擺放高利潤商品，調(diào)查顯示，銷量好的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中，前者是超市貨物擺放的位置，可增加70%銷量。因此，一般是在貨架1.5米到1.7米的高度之間，放置利潤較高的產(chǎn)品。

03顧客的購物習(xí)慣

結(jié)語

利用客戶的消費習(xí)慣，超市的購物通道一般是足夠?qū)挕⒐P直平坦、少拐角的，這樣可以盡可能延長消費者在超市的停留時間，避免他們從捷徑通往收銀臺和出口。

04嗅覺的吸引力

結(jié)語

以味道優(yōu)勢刺激銷售，超市面包房中飄出的濃郁香味總讓人無法抗拒，現(xiàn)場烤面包、做熟食能讓顧客感受到食品的新鮮，這其實是一種嗅覺營銷。研究發(fā)現(xiàn)，食物的香味會刺激人體各種消化酶的分泌，調(diào)動與欲望相關(guān)的情感中樞，即使顧客不餓，也會在不知不覺中增加食品的購買量，同理，超市里免費品嘗的食品、飲料也會增加顧客購買的可能性。

05賣場區(qū)域分類

結(jié)語

熟食，生鮮，速凍等商品或區(qū)域放在門店的最深處或主要的通道上；最吸引顧客的商品或區(qū)域放在門店的最深處或主要的通道上，以便吸引顧客完全的將自己的門店光顧一遍。一方面靠近后場的作業(yè)區(qū)，另一方面還可以吸引顧客走遍全場。

果蔬區(qū)一般被認(rèn)為高利潤部門，通常的布局是滿足顧客的相關(guān)購物需求，安排在肉食品的旁邊;還有一種安排就是放在顧客購物流程的開端，以免隨著顧客購物的增加，無力購買高價的蔬果。

由于奶制品和冷凍品具有易融化，易腐蝕的特點，所以一般它被安排在顧客購買流程的最后，臨近出口，同時奶制品和冷凍品通常在一起，這樣有利于設(shè)備的利用。烘焙品的主力商品是面包，銷量大，毛利高，大多被安排在第一貨架和靠近入口的地方，這樣不僅刺激高價位的面包的出售，而且還會避免顧客遺忘。

雜品部分主要在超市賣場的中央，采取落地貨架形式，布局為縱向陳列，這樣顧客就可以透視縱深，其他的陳列方式一般不被接受。

店頭會有門店專門設(shè)計的一些烘托賣場氛圍的熱烈的商品展示，來渲染顧客的購物情緒，給顧客形成一個良好的購物印象。同時這個商品展示的平臺要注意擺放合適，做到便于顧客出入的原則。

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